Το Villa Iokasti είναι μια οικογενειακή επιχείρηση από το 1987, όπου ο Δημήτρης Βασιλάκης αποφάσισε να χτίσει μια μονάδα κτηρίων που θα φιλοξενούσαν τους επισκέπτες της περιοχής. Αυτή ήταν και η εποχή στην οποία άνθιζε ο τουρισμός στην συγκεκριμένη περιοχή της Χερσονήσου. Από το 2005, η γυναίκα του Κατερίνα Πετροπούλου είναι η διαχειρίστρια του εστιατορίου και πλέον η κόρη Ελένη Βασιλάκη συνεχίζει την επιχείρηση.
Είναι ένα ξενοδοχείου οικογενειακού χαρακτήρα, το οποίο έχει δημιουργηθεί με πολλή αγάπη και έπειτα από τα τόσα χρόνια λειτουργίας, έχει αποκτήσει ιστορία και πολλές μνήμες από εμάς και τους επισκέπτες έχουν δημιουργηθεί εδώ. Εξελίσσοντας συνεχώς, θέλουμε να συνδυάζουμε πάντα τον αυθεντικό χαρακτήρα του Ελληνικού ξενοδοχείου με μοντέρνες τάσεις χωρίς να το αλλοιώνουμε.
